La Bouillabaisse au Chocolat nous embarque dans les coulisses d’un restaurant complètement déjanté.
Le service dérape, les clients sont affamés, assoiffés, hystériques. Presque aussi désaxés que l’équipe du restaurant !
Frida, la directrice frigide a mis ses émotions sous anesthésie avant d’avoir une grande révélation.
Sarah, cheffe de rang du restaurant pouponne son choubinounours de mari en rêvant de croquer Greg, le patron viril, magna de la restauration et du contrôle.
11h15 :
— Restaurant la Bouillabaisse au Chocolat, Victoire Bonjour. Que puis-je faire pour vous ?
— Je voudrais une table pour 20H00.
— Je suis désolée, nous sommes complets ce soir.
— Je connais le patron, il va bien me trouver une petite table.
— Le patron n’est pas ébéniste, et je ne suis pas sûre qu’il trouve le temps de fabriquer du mobilier pour ce soir.
Victoire raccroche et se dit que si ça se trouve, le patron est ébéniste, il sait tout faire après tout, le patron...
… À table ! et bon appétit à la Bouillabaisse au Chocolat ! N’oubliez pas de faire une réservation, sinon c’est Victoire pas de pourboire qui n'aura encore pas de pourboire.
Nessbelh est une professionnelle de la restauration. Les grands restaurants parisiens lui font appel pour leurs ouvertures ainsi que pour diriger leur établissement.
Embar a un bagage design & communication en agences parisiennes.
Nessbelh, avec ses années de jobs en restauration, a emmagasiné un nombre incalculable d’histoires, d’anecdotes et de « phrases chocs » des clients et des équipes.
Un matin, Nessbelh se réveille et dit à Embar « Vas-y, on écrit livre »
Embar a répondu … « OK »
Parfois la vie, c’est facile ;-)