Nessbelh est une professionnelle de la restauration. Les grands restaurants parisiens lui font appel pour leurs ouvertures ainsi que pour diriger leur établissement.
Embar a un bagage design & communication en agences parisiennes.
Nessbelh, avec ses années de jobs en restauration, a emmagasiné un nombre incalculable d’histoires, d’anecdotes et de « phrases chocs » des clients et des équipes.
Un matin, Nessbelh se réveille et dit à Embar « Vas-y, on écrit livre »
Embar a répondu … « OK »
Parfois la vie, c’est facile ;-)
La Bouillabaisse au Chocolat nous embarque dans les coulisses d’un restaurant complètement déjanté.
Le service dérape, les clients sont affamés, assoiffés, hystériques. Presque aussi désaxés que l’équipe du restaurant !
Frida, la directrice frigide a mis ... Lire la suite